Blog : étiquetage et calcul nutritionnels

Notre volonté : vous transmettre nos conseils et nos points-clés sur le calcul nutritionnel et l'étiquetage des denrées alimentaires.

Le 06/03/2022 par Anaïs | (commentaires : 0)

Guide sur l'étiquetage INCO

Pas toujours simple de s’y retrouver parmi toutes les mentions d’étiquetage réglementaire qui doivent apparaitre sur les emballages alimentaires. Voici un guide pour vous aider à vous y retrouver parmi toutes ces obligations.

En savoir plus... Guide sur l'étiquetage INCO

Le 07/02/2022 par Anaïs | (commentaires : 0)

Pourquoi est-ce intéressant d’associer calcul et analyse sur les micronutriments ?

A quoi cela sert t-il de combiner une approche par calcul avec une approche analytique pour l'étiquetage nutritionnel des vitamines ou de minéraux ? La réponse est dans cet article.

En savoir plus... Pourquoi est-ce intéressant d’associer calcul et analyse sur les micronutriments ?

Le 03/01/2022 par Anaïs | (commentaires : 0)

Le Nutri-Score va-t-il devenir obligatoire ?

La question que tout le monde se pose en ce moment : Le Nutri-Score va-t-il devenir obligatoire ? La réponse (ou presque) dans cet article.

En savoir plus... Le Nutri-Score va-t-il devenir obligatoire ?

Le 08/11/2021 par Anaïs | (commentaires : 0)

Dans quels cas dois-je faire doser les fibres de mon produit ?

Vous avez besoin d’étiqueter les valeurs nutritionnelles de vos produits et vous souhaitez passer par de l’analyse en laboratoire mais vous ne savez pas si vous devez faire analyser ou non les fibres dans votre produit

En savoir plus... Dans quels cas dois-je faire doser les fibres de mon produit ?

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