Blog : étiquetage et calcul nutritionnels

Notre volonté : vous transmettre nos conseils et nos points-clés sur le calcul nutritionnel et l'étiquetage des denrées alimentaires.

Le 15/02/2021 par Anaïs | (commentaires : 0)

Le catalogue de formation Nutractiv est disponible en ligne

Notre catalogue de formation 2021 est en ligne avec une nouveauté: la formation en distanciel !

En savoir plus... Le catalogue de formation Nutractiv est disponible en ligne

Le 20/01/2021 par Anaïs | (commentaires : 0)

Le point sur le Nutri-Score en France et en Europe

Plus de 3 ans après la mise en place du Nutri-Score en France où en est-on ? Et qu'en est-il au niveau des autres pays Européens ?

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Le 21/10/2020 par Anaïs | (commentaires : 0)

Publication du questions/réponses de l’ANIA et de la FCD sur l’application du Règlement d’exécution (UE) 2018/775 sur l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance de l’ingrédient primaire

Le 14 Septembre, la version finale n°1 du guide ANIA FCD sur l’application du règlement d’exécution (UE) 2018/775 portant sur l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance de l’ingrédient primaire a été publié.

En savoir plus... Publication du questions/réponses de l’ANIA et de la FCD sur l’application du Règlement d’exécution (UE) 2018/775 sur l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance de l’ingrédient primaire

Le 07/09/2020 par Anaïs | (commentaires : 0)

Index glycémique et communication nutritionnelle

De plus en plus de produits alimentaires sont développés dans le but de limiter la réponse glycémique induite par leur consommation. Dans cet article, nous vous expliquons ce qu'est l'index glycémique, la charge glycémique mais aussi les possibilités de communication liées à ces produits.

En savoir plus... Index glycémique et communication nutritionnelle

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