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Blog : étiquetage et calcul nutritionnels

Notre volonté : vous transmettre nos conseils et nos points-clés sur le calcul nutritionnel et l'étiquetage des denrées alimentaires.

Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Le catalogue de formation Nutractiv est disponible en ligne

Notre catalogue de formation 2021 est en ligne avec une nouveauté: la formation en distanciel !

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Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Le point sur le Nutri-Score en France et en Europe

Plus de 3 ans après la mise en place du Nutri-Score en France où en est-on ? Et qu'en est-il au niveau des autres pays Européens ?

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Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Index glycémique et communication nutritionnelle

De plus en plus de produits alimentaires sont développés dans le but de limiter la réponse glycémique induite par leur consommation. Dans cet article, nous vous expliquons ce qu'est l'index glycémique, la charge glycémique mais aussi les possibilités de communication liées à ces produits.

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