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Blog : étiquetage et calcul nutritionnels

Notre volonté : vous transmettre nos conseils et nos points-clés sur le calcul nutritionnel et l'étiquetage des denrées alimentaires.

Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Publication de l'arrêté du 31 Octobre 2017 fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle recommandée par l'Etat

Le 31 Octobre la ministère des solidarités et de la santé, le ministre de l'agriculture et de l'alimentation et le secrétaire d’État placé auprès du ministre de l'économie et des finances ont signé l'arrêté fixant la forme de présentation complémentaire à la déclaration nutritionnelle recommandée par l’État en application des articles L.3232-8 et R.3232-7 du code de la santé publique.

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Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Créer son outil Excel de calcul des valeurs nutritionnelles

Avant de concevoir son propre outil Excel de calcul des valeurs nutritionnelles, il est impératif de déterminer ses besoins mais aussi de connaître les avantages et inconvénients à développer soi-même un outil de ce type.

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Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Nouveautés 2017

Les années se suivent mais ne se ressemblent pas. La preuve, en cette nouvelle année 2017, certaines réglementations vont changer et évoluer. Nous avons repris pour vous quelques changements à venir...

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Le par Anaïs | (commentaires : 0)

Tour d'horizon du SIAL 2016

Le SIAL (Salon International de l’ALimentation) s’est tenu à Paris du 16 au 20 Octobre. Nous y avons été et faisons pour vous le tour des nouvelles tendances alimentaires prédominantes.

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