Blog : étiquetage et calcul nutritionnels

Notre volonté : vous transmettre nos conseils et nos points-clés sur le calcul nutritionnel et l'étiquetage des denrées alimentaires.

Le 21/10/2020 par Anaïs | (commentaires : 0)

Publication du questions/réponses de l’ANIA et de la FCD sur l’application du Règlement d’exécution (UE) 2018/775 sur l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance de l’ingrédient primaire

Le 14 Septembre, la version finale n°1 du guide ANIA FCD sur l’application du règlement d’exécution (UE) 2018/775 portant sur l’indication du pays d’origine ou du lieu de provenance de l’ingrédient primaire a été publié.

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Le 07/09/2020 par Anaïs | (commentaires : 0)

Index glycémique et communication nutritionnelle

De plus en plus de produits alimentaires sont développés dans le but de limiter la réponse glycémique induite par leur consommation. Dans cet article, nous vous expliquons ce qu'est l'index glycémique, la charge glycémique mais aussi les possibilités de communication liées à ces produits.

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Le 11/05/2020 par Anaïs | (commentaires : 0)

Les bases pour créer un site de vente en ligne

Créer un site de vente en ligne de produits alimentaires peut s'avérer plus compliqué qu'il n'y parait. Vous devez impérativement transmettre certaines informations aux clients avant l'acte d'achat par le biais du site internet.

En savoir plus... Les bases pour créer un site de vente en ligne

Le 05/04/2020 par Anaïs | (commentaires : 0)

Comment améliorer le Nutri-Score de ses produits simplement ?

Le Nutri-Score est un outil permettant l'amélioration de la qualité nutritionnelle des produits alimentaires. Il peut donc être intéressant de l'outil comme un outil de reformulation pour améliorer ses recettes.

En savoir plus... Comment améliorer le Nutri-Score de ses produits simplement ?

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